Les apprentis BTS APV et les BPA découvrent la production légumière du Val de Saire

Publié le 25 avril 2019photo 1_8.jpg

Le jeudi 28 mars, les BTS APV et les BPA sont partis à la découverte des systèmes légumiers dans le nord de la Manche, dans le Val de Saire.

Premier rendez-vous à 8h30 au GPLM (Groupement des producteurs légumiers de la Manche), nous avons assisté au marché au cadran, principalement à la vente de poireaux et choux fleurs. Ensuite, un technicien nous a présenté la filière légumière : sa technicité et ses principales problématiques dont le zéro résidu phytosanitaire, l’arrêt du traitement de sol anti-nématodes sur carottes…

En fin de matinée, nous nous sommes rendus chez Jérôme Onfroy et son fils Thomas (ancien BTS APV du Robillard) afin de voir les matériels à poireaux : arracheuse automotrice, laverie… Les étudiants ont particulièrement apprécié l’échange avec les exploitants sur les caractéristiques de production du Val de Saire.

photo 2_5.jpgAprès une pause pique nique au bord de mer, nous nous sommes dirigés chez M. Alain Cottebrune, maraicher BIO en vente directe. M. Cottebrune a une production plus diversifiée : mâche, jeunes pousses mais également céleris, tomates, courgettes, épinards, betteraves rouges, …. Il nous a appris quelques bons procédés pour lutter contre les ravageurs : utiliser des filets à insectes, des huiles essentielles d’orange contre les doryphores sur pomme de terre.

N’hésitez pas à aller acheter ses bons produits dans son magasin LA VERDURA entre Quettehou et Saint Vaast la Hougue !

Merci à toutes les personnes qui nous ont accueillis lors de cette journée.

 

Article et photos : A. LALLIER, Formatrice en Techniques et Economie