Auteur/autrice : Genevieve Augé

Le mercredi 23 février, la classe de BTS Agronomie et Productions Végétales a visité la ferme d’Erwan LE MEUR  située à Moyaux dans le Calvados. 

Nous avons pu découvrir une exploitation polyculture-élevage avec une production en agriculture biologique depuis 2019. Durant cette visite nous avons échangé avec l’agriculteur sur l’historique de la ferme, son installation, son choix de convertir la ferme en agriculture biologique et ses choix de commercialisation : vente directe et locale. Ainsi les vaches allaitantes et quelques cochons sont valorisés en vente directe, dans les boucheries locales et les cantines scolaires. Son orge brassicole est transformée sur le territoire normand : malterie artisanale « Normandie Malt » à Bayeux et microbrasserie « Les champs qui moussent » à Livarot.

L’exploitation d’une SAU de 82 ha est implantée sur des limons-argileux battants avec un PH neutre. La rotation est la suivante : Prairie de luzerne (3 ans) – seigle – blé ancien ou méteil – orge de printemps – méteil ou blé ancien – trèfle violet – seigle ou orge de printemps. 

Nous avons fait un tour de plaine et observé plusieurs cultures. D’abord la luzerne avec une parcelle semée, avec 2 variétés différentes (Europe et Triade). Nous avons pu constater une différence de développement flagrante entre les 2 variétés. Ensuite nous avons observé du seigle et du blé semé en association avec de la féverole. Les élèves ont découvert des cultures qu’ils n’avaient pas l’habitude de voir.

Son principal objectif est de pérenniser son exploitation. Il accorde une grande importance à la commercialisation locale de ses produits.

Un grand merci à Erwan pour l’accueil et le temps consacré. 

Clément BARBEY, Jason ALLIX, et Corentin PAILLEZ : étudiants de première année

Michèle RIDOLFI : enseignante en Agronomie

La semaine passée, quatre demi-journées ont été consacrées à des visites afin que les élèves de Terminale STAV découvrent un panel d’activités sur différentes exploitations agricoles : transformation laitière en fromage ou en yaourt, élevage de chèvre en Normandie, céréales et abeilles. Le mardi était consacré à la découverte des produits laitiers issus des vaches.

Nos élèves ont d’abord été accueillis sur l’exploitation de M. Mercier à Carrouges qui fait le fameux Carrouges, proche du Gruyère. On retrouve ses produits sur le stand fromager de M. Mercier Père, présent le samedi matin au marché de Falaise.
La journée s’est poursuivie avec la visite de l’exploitation “la ferme de la Noé” qui produit la crème Sineux (célèbre pour les Argentanais) et des yaourts Skyr.

Le jeudi après midi, nos élèves ont rencontré Mme et M. Cureaudeau à la ferme de la Biquetière, à Torsisambert. Ils y ont découvert un troupeau d’Alpines dans le pays d’Auge et pleins de fameux petits crottins.

Puis, le vendredi nos élèves ont découvert l’exploitation céréalière de M. Bellou qui leur a présenté ses 90 ruches d’abeille Noire.Nous remercions très chaleureusement les exploitants qui nous ont reçus avec enthousiasme et nous ont consacré du temps !

Pour découvrir leurs produits, suivez les liens ci-dessous !
M. Mercier à Carrouges et le fameux Carrouges : https://www.facebook.com/Le-Carrouges-fromage-du-GAEC-Mercier-110526753928660/
La ferme de la Noé pour sa crème et ses yaourts : https://www.normandiealaferme.com/…/ferme-de-la-noe/225835
Mme et M. Cureaudeau et leurs fromages de chèvre : https://www.normandiealaferme.com/…/la-ferme-de…/475768
Le miel de M. Bellou : https://labeillederi.e-monsite.com/

LOUP Y-ES TU ? est un projet d’action culturelle issu du jumelage entre la Comédie de Caen et le lycée Le Robillard soutenu par la DRAC, la DRAFF et la région Normandie. Gautier Boxebeld et Sébastien Amblard, tous deux comédiens, danseurs et metteurs en scène, entraînent 90 élèves de seconde du lycée agricole Robillard sur la piste de cet animal énigmatique, interrogeant notamment notre rapport au vivant, notre capacité à coexister avec la biodiversité, à faire cohabiter le sauvage et le domestique ; autant de questions vives du monde agricole que les lycéens pourront explorer de façon sensible par la pratique artistique.

Dans ce cadre, une conférence s’est tenue le lundi 10 janvier 2022 à l’amphithéâtre du Robillard avec pour thème : “Le retour du loup en Normandie”. Plusieurs intervenants ont échangé avec nos élèves pour leur offrir un solide panorama du sujet : Nathalie Pfeiffer (animatrice du réseau loup-lynx pour la Normandie à l’Office Français de la Biodiversité), Clémence Méheust (étudiante en géographie et autrice d’un mémoire sur le retour naturel du loup en Normandie), et Juliette Fortunier (bergère et autrice d’un mémoire sur le loup dans le Parc national du Mercantour).

Faisant suite aux premiers ateliers qui ont été menés, une seconde semaine d’ateliers aura lieu du 28 mars au 1er avril, et la restitution – c’est-à-dire le spectacle ! – sera fera le vendredi 1er avril à 15h au Robillard.

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Notre groupe de BTS PA est arrivé 3ème dans leur section “races laitières” au TIEA. Nos félicitations aux étudiant(e)s ! Bravo également à Jessica, notre belle vache.

Un GRAND MERCI aux encadrants, à l’équipe de l’exploitation et aux autres personnels qui ont contribué à cette belle aventure.

À l’année prochaine !

Tous les ans, au Salon International de l’Agriculture (SIA) de Paris, a lieu le Trophée International de l’Enseignement Agricole (TIEA) auquel participent nos BTS PA.

Cette année c’est Jessica, une vache normande du troupeau laitier du Robillard, qui les accompagne dans cette aventure.

Bon courage à nos élèves – et à Jessica – pour les épreuves qui les attendent ! Nous sommes de tout cœur avec vous !