Objectifs

Former des techniciens de conseil en élevage ou des auditeurs spécialisés bien-être animal (BEA) afin de répondre :

• aux évolutions sociétales,
• à la demande des entreprises de conseil,
• aux besoins des organismes certificateurs.

Conditions d'admission

• Être âgé de 18 ans à 29 ans révolus.
• Être physiquement apte à exercer le métier (visite médicale obligatoire MSA).
• Être titulaire d’un BTS, ou être titulaire d’un autre diplôme de niveau 5 (Bac+2)
• Signer un contrat d’apprentissage, validé pédagogiquement.
• Délibération de la commission d’admission de l’établissement.

Débouchés professionnels

• Conseiller élevage spécialisé BEA.
• Contrôleur-Auditeur en BEA.
• Technicien spécialisé en BEA.
• Éleveur.
• Formateur spécialisé.

Spécificités de l'apprentissage

• Rémunération en fonction de l’âge, de la convention collective de l’entreprise et du département.
• Couverture sociale par la MSA ou la CPAM.
• Aides aux permis de conduire.

Intervenants

Chercheurs (INRA, Universités, Instituts techniques, ...), professionnels (Organismes de conseils agricoles, Cabinets d'audits, Interprofession agricole, Eleveurs, ...), organismes institutionnels (DDPP, DRAAF,...), enseignants en BEA.

Enseignements

Connaissances scientifiques :

• Zootechnie : alimentation, reproduction et sélection, et santé animale.
• Connaissances techniques en élevage laitier, allaitant, porcin et équin.
• Principes généraux du bien-être animal déclinés par filière animale.
• Leviers techniques d’évaluation et d’amélioration du BEA.
• Connaissance de l’entreprise : approche systémique de l’entreprise agricole et des systèmes d’élevage.
• Connaissance de la politique agricole et du monde rural.
• Economie agricole.
• Anglais scientifique et technique.

Compétences professionnelles :

• Réaliser le diagnostic des ateliers bovins, équins, porcins et volailles de l’exploitation agricole sous l’angle du BEA.
• Réaliser un suivi technique pour proposer des solutions d’amélioration ou de résolutions de problèmes liées au BEA.
• Identifier les besoins des éleveurs face à la législation.
• Intervenir dans les techniques de commercialisation des produits (signes de qualité BEA).
• Maîtriser les logiciels de bureautique pour communiquer et réaliser des présentations techniques.
• Utiliser de manière courante un anglais technique dans les échanges internationaux.

Modalités pédagogiques

• Formation présentielle dans le centre de formation : 500h sur 1 an
• Travail en entreprise : 36 semaines (dont 5 semaines de congés payés)

La certification repose sur trois composantes :

• Réussite à des examens écrits ou oraux attestant l’acquisition des connaissances fondamentales et appliquées.
• Réalisation d’un mémoire écrit (soutenance orale devant un jury mixte de professionnels et d’enseignant).
• Période en entreprise évaluée à travers le mémoire, la soutenance et d’une grille renseignée par le maître d’apprentissage.

 

• Licence Conseil en gestion des entreprises délivrée
  par le CNAM.

Modalités pratiques

Restauration et hébergement sur site possible.

Exemples d’entreprises d’apprentissage :

• Organismes de conseils para-agricoles (Chambres d’agriculture, Conseils Laitiers, GDS, MSA,
• Coopératives agricoles…)
• Cabinets d’audits.
• Organismes réglementaires (DDPP, DGAL, …)
• Organismes de recherche appliquée ( Instituts des filières d’élevage, Inrae, Fermes expérimentales…)
• Entreprises d’agro-fournitures (Fabricants d’aliments, d’équipements agricoles…)
• Laiteries, Abattoirs, Transporteurs d’animaux vivants…
• Grande distribution.
• Toute entreprise susceptible de conseiller, d’auditer les éleveurs en matière de BEA.